秋季眼睛最易幹澀!7大王牌護眼食物拯救你疲憊雙眼!

電腦會使眼睛幹燥很長一段時間，因為眼睛的視網膜有一種對光敏感的物質，視紫紅質，是由維生素 A 和視蛋白組成的。而電腦屏幕的光波會損害眼睛的視覺紫外線，時間長了，眼睛會有疲勞感，眼睛鼻涕增多，眼睛幹燥發癢等。所以要想看到紫羅蘭足夠豐富，就必須及時補充其形成的維生素族，小朋友驗眼這離不開富含維生素族的水果家族。

胡蘿卜之所以能保護眼睛，主要是因為其中含有胡蘿卜素。胡蘿卜素在人體內可以轉化為維生素A，對視力很有幫助。

吃大量菠菜，也許可減低老年失明的危險。兒童眼科檢查這要歸功於類胡蘿卜素;綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。哈佛分析大學基礎醫學院學生一個問題研究工作小組進行指出，每天吃大量使用這些發展蔬菜不同的人，患上視網膜黃斑變性的機會可減少百分之四十三。

處女果是維生素的儲藏室。水果和蔬菜中維生素 A 的含量最高。新鮮水果還富含維生素 C 和維生素 P，它們可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，可以保護細胞的 DNA 免受基因突變的影響。兒童近視控制鏡片同時，初榨果膠可以增加皮膚的彈性，所以把它作為一種小吃，既美容又保護眼睛。

金桔果皮的營養價值驚人。80%的維生素C儲存在果皮中，不僅可以為肝髒解毒，還可以保護眼睛和免疫系統。營養價值在柑橘類水果中名列前茅。金桔果皮厚而光滑，有許多油細胞(即按壓它會產生芳香氣體)。除了帶皮鮮食外，它還經常被用來制作蜜餞、飲料和果酒等零食。

甘蔗含有許多人體所需的營養物質，特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克，在各種水果中雄踞冠軍，具有“補血果”的美稱。生飲甘蔗汁能清熱、助消化，口幹舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可飲用。對眼睛的養護更是功不可沒。

藍莓中含有一種特殊的色素花青素，是一種天然抗氧化劑，有助於緩解眼部問題，對於經常感到眼睛疲勞和夜間視力不佳的人有很好的保養作用。從野生藍莓中提取的花青素常用於保護近視患者的視力，防止視力惡化。藍莓還具有很好的抗自由基作用，因此其抗衰老功能不容忽視。

柿子進行營養教育價值具有很高，含有大量豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般認為水果高1～2倍左右，假如沒有一個人可以一天吃一個發展柿子，所攝取的維生素C，基本上我們就能得到滿足自己一天需要量的一半。